Миндальный десерт

На 6 порций:
200 грамм печенья амаретти, поломанного на кусочки
75 грамм миндаля, порезанного тонкими хлопьями и поджаренного
350 грамм разных ягод, например, ежевики, малины и черники
6 ст л клубничного варенья
2 ст л апельсинового сока или апельсинового ликера
425 грамм готового заварного крема
200 грамм крем фреш или густой сметаны

1. разделим печенье между 6 бокалами.

2. отложим несколько кусочков миндаля для украшения. порежем остальной миндаль. посыпаем им печенье амаретти.

3. разделим 3/4 ягод между бокалами. смешаем клубничное варенье и апельсиновый сок или ликер. польем сверху.

4. взобьем крем с крем фреш. разделим между бокалами. украсим оставшимися ягодами и миндалем. охлаждаем до подачи на стол.

На заметку

По желанию можно используем кусочки кекса вместо печенья.

Летнее меню
Заварной крем
Печенье "Амаретти"
> Этот десерт входит в состав летнего меню